Des sushis, des soba, des Ramens, des Donburi...
de 12 à 17 €
Des plats raffinés ... (viandes, poissons, végétariens ... )
Les Kobachi
Comme dans une Izakaya, toutes une sélections de "petits bols" gourmands, a venir découvrir ...
Plateau Matsu 55 € :
4 makis saumon, 4 makis avocat et saumon, 4 makis surimi et avocat, 4 makis aux oeufs de saumon, 4 makis thon, 8 sushis saumon, 4 sushis thon, 4 sushis crevette, 4 sushis St-Jacques, 5 tranches de sashimi
Plateau Také 30 € :
4 makis saumon, 4 makis surimi et avocat, 4 sushis crevette, 4 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis St-Jacques, 5 tranches de sashimi
Bento Aoyama 12,50 € :
3 sushis saumon, 2 sushis crevettes cuites, 1 sushi thon, 2 makis saumon, 2 makis surimi et avocat, edamamé, gingembre
Bento Odaiba 13,50 €
4 makis saumon, 4 makis surimi et avocat, 4 tranches de sashimi saumon, 2 tranches de sashimi crevettes cuites, 2 morceaux de Gyoku Yaki (omelette japonaise),edamané, gingembre
Bento Nikotama 14,50 €
3 sushis saumon, 2 sushis crevettes, 1 sushi thon, 3 tranches de sashimi saumon, 2 tranches de sashimi thon, 1 tranche de sashimi St-Jacques, 2 morceaux de Gyoku Yaki (omelette japonaise), Edamamé, gingembre
Sashimi
sashimi mix 10 tranches : 6 saumon et 4 thon 11,50 €
sashimi 10 tranches thon 13,50 €
sashimi 10 tranches : saumon 11€
sashimi 5 tranches 5,5 €
Makis ( par 4 pcs)
makis surimi et avocat 3,00 €
makis crevettes 3,20 €
makis saumon 3,30 €
makis thon 4,50€
makis végétarien 2,80€
makis oeuf de saumon 8,00 €
Sushis ( à la pièce)
sushi saumon 1,60 €
sushi crevette 1,50 €
sushi thon 1,80 €
sushi St-Jacques 1,80 €
Accompagnements
Edamamé 3,00 € / 140 gr
Gingembre 0,50 €
Salade de chou 4,20 € / 100 gr
Wakamé 4,30 € / 130 gr
Soupe miso 3,50 €
Les viandes
Yakitori 5 petites brochettes de poulet, sauce caramélisée avec riz 16 €
Wagyu (boeuf "façon Kobé") 130 gr avec riz 24 €
Tonkatsu mignon de porc Ibérique pané (130gr), avec riz 22 €
Katsudon porc pané aux oignons confits et oeuf mi-cuit sur riz 14 €
Gyudon émincé de boeuf, sauce aux oignons confits sur riz 14 €
Kara-agé de poulet poulet frit, mariné au gingembre et soja, riz 12 €
Les poissons
Tendon beignets de scampis et légumes sauce sucrée-salée 14 €
Miso Suké Yaki saumon grillé au miso (env. 120gr) 18 €
Marmite de poisson Yossé Nabé saumom, gambas, St Jacques, poisson blanc selon arrivage, Chikuwa (pâté de poisson), dans un bouillon au soja accompagné de riz 24 €
Saumon Soboro Don riz au saumon, parfumé au sésame 11 €
Karé Rice curry, oignons carottes et crevettes sur riz 14 €
Ramen, Soba et Udon
Yakisoba poulet nouilles (sarrasin) sautées au poulet et légumes 11 €
Yakisoba saumon nouilles (sarrasin) sautées au saumon et légumes 12 €
Tempura Udon tempura de crevettes et légumes sur Uudon dans un bouillon au soja et Dashi 14 €
Miso Ramen poulet 13€
Miso Ramen saumon 14€
Miso Ramen crevettes 14€
Shoyu Ramen / Tonkotsu Ramen 15,5 €
Porc, Légumes, bouillon porc et soja / Porc, Légumes, bouillon de poisson
Plats végétariens
Tofu Nabé tofu frit au bouillon d'algues et champignons séchés 18 €
Tempura végétarien 13€
Kobashi
Gyozas au poulet raviolis au poulet et légumes (6 pc) 8 €
Wakamé salade d'algues 130gr 4,30 €
Soupe Miso 3,5 €
Edamamé fèves de soja 140gr 3 €
Riz 3 €
Sunomono aux fruits de mer salade algues et concombre avec fruits de mer 8 €
Aubergines frites aubergines marinées au soja (6pc) 3 €
Thon mariné frit 6 pcs 8 €
Onigiri 2 petites boulettes de riz enveloppées d'algues et garnies de saumon 6,8 €
Tofu frit 3 pcs 3,8 €
Les desserts
Cheese cake thé vert 4,20 €
Cheese cake yuzu 4,20 €
Dorayaki 3,20 €
Mochi glacé 3,50 €
Salade de fruits 5,80 €
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